SPINFOODS

spice:スパイス

• ティムールペッパー（ネパール山椒）20g グレープフルーツを感じる香り 540円(税40円)
• 基本のスパイス５種・スパイスカレーセット（特用大盛りパック）　　　 基本のスパイス５種の各１００g袋入　大容量徳用パック　 SOLDOUT
• レッドチリーパウダー(TEJA種）25g GUNTUR, ANDRA PREDESH 産のチリーでは特産品と言われるTEJA種のチリです。 486円(税36円)
• グンドゥチリ　８g・南インド料理の辛味を象徴するチリ チキンウップカレーなど南インドではこちらのレッドチリを使用するケースが多いです。 499円(税37円)
• ISMC レッドチリパウダー (TEJA種）200g 756円(税56円)
• ターメリックパウダー(オーガニック) 50g ほんのりと甘味も感じるターメリックで、これで料理を作ってほしい上物です。 697円(税52円)
• コリアンダーパウダー（オーガニック）50g シトラス系の香りとナッツを彷彿する味わいのオーガニックコリアンダー 697円(税52円)
• クミンシード（オーガニック）50g インド・ラジャスタン州ジャイサルメールのオーガニッククミンシード、弾ける香りです！ 697円(税52円)
• カスリメティ 7g 煮込み途中で入れるとメイプルシロップのような甘味を与えます。 356円(税26円)
• ブラウンマスタードシード 200g 油で熱すると香ばしくナッツ香が広がります、ピリッと辛味も与えます。 756円(税56円)
• ブラウンマスタードシード 25g 油で熱すると香ばしくナッツ香が広がります、ピリッと辛味も与えます。 464円(税34円)
• フェンネルホール 200g 甘くてスパイシー、ほんのり苦みもあり、ハッカのようです。 950円(税70円)