パパド　100g

India Spice&Masala Companyのシリーズです。数少ないパパド職人が作るパパドです。食感パリッとした食感は職人技で、日本に輸入して50年以上になります。 インドで収穫されたウラッドダル（レンズ豆）を潰してペースト状にし、黒胡椒やクミンシード、ヒング、塩等で味付けし、天日干しで作られたパパドはインド料理の前菜やビールのおつまみ、メニューレシピについてはサラダ油200℃で一瞬で揚がります。
パリパリっと割れるので、カレーに振りかけたり、サラダのトッピングにもいいです。ムニエルや洋風の煮魚料理、肉の煮込み料理の横に添えてください。食前のビールのおつまみに、一緒にパリッとやれば話題も弾みます！
販売価格
734円(税54円)
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