パパド　100g

数少ない手作りで作るパパド職人のパパドになります。食感がパリッとしたのは職人技で、日本に輸入して50年以上になります。インドの 50年前の手作りの味わいです。インドで収穫されたウラッドダル（レンズ豆）を潰してペースト状にし、黒胡椒やクミンシード、ヒング、塩等で味付けし、天日干しで作られたパパドはインド料理の前菜やビールのおつまみ、メニューレシピについてはサラダ油200℃で一瞬で揚がります。
パリパリっと割れるので、カレーに割って振りかけたり、同じく割ってサラダのトッピングにもいいです。それで食感を楽しめます。食前のビールのおつまみに、一緒にパリッとやれば話題も弾みます！
販売価格
702円(税52円)
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