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South Asian Pickles:南アジアのアチャール & チャツネ
マンゴーアチャール (Mango Pickel)1kg プラスティックボトル入
インドの漬物です。このアチャールはマンゴーの果実を使用しています。マンゴーの形が残るように熟す前に収穫し、カットして漬込んでいます。熟す前のマンゴーは酸味があり、若干の甘味があります。レッドチリ、マスタード油、酢などのスパイスが効いているソースの中の樽の中にマンゴーを入れます。 カレーの調味料や肉炒めを作る際にスプーン1杯で劇的に変化を与えます。それはインドの味を簡単に表現できます。レトルトカレーも匙1杯でスパイシー際立つカレーに変えます。インドカレー味変調味料としてご利用ください。
販売価格
1,620円(税120円)
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