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spice:スパイス

• カスリメティ 7g 煮込み途中で入れるとメイプルシロップのような甘味を与えます。 356円(税26円)
• レッドチリーパウダー 25g(インド産） ２種唐辛子をブレンド（Byadgi ChilliとJwala Chilli）がインドにあるチリでもあります。 464円(税34円)
• パプリカパウダー 25g・ スペイン産　　　　 甘味・旨味があり、ピーマン香と料理に赤色、深みを与えます。 464円(税34円)
• ブラウンマスタードシード 25g 油で熱すると香ばしくナッツ香が広がります、ピリッと辛味も与えます。 464円(税34円)
• クローブホール 25g 486円(税36円)
• グンドゥチリ　８g・南インド料理の辛味を象徴するチリ チキンウップカレーなど南インドではこちらのレッドチリを使用するケースが多いです。 540円(税40円)
• ISMC レッドチリパウダー (TEJA種）200g 756円(税56円)
• パプリカパウダー200g・スペイン産 甘味・旨味があり、ピーマン香と料理に赤色、深みを与えます。 756円(税56円)
• ブラウンマスタードシード 200g 油で熱すると香ばしくナッツ香が広がります、ピリッと辛味も与えます。 756円(税56円)
• コリアンダーパウダー（オーガニック）50g シトラス系の香りとナッツを彷彿する味わいのオーガニックコリアンダー 797円(税59円)
• クミンシード（オーガニック）50g インド・ラジャスタン州ジャイサルメールのオーガニッククミンシード、弾ける香りです！ 797円(税59円)
• ターメリックパウダー(オーガニック) 50g ほんのりと甘味も感じるターメリックで、これで料理を作ってほしい上物です。 797円(税59円)